空氣過濾器在“茶餐廳”的重要應(yīng)用
空氣過濾器和“茶餐廳怎么會聯(lián)系在一塊呢？在廣州番禺的“大哥餐廳”吃飯，內(nèi)急跑一趟洗手間，卻意外地收獲了一份感動。只見廁所整潔明亮，地面沒有一滴積水，氣味清新。三把拖把分門別類，清潔不同位置。廁格內(nèi)的空氣過濾器不間斷換氣，還有一個小水桶裝滿清水蓋著蓋子，門后的使用說明已經(jīng)告訴來者：萬一廁所沖水忽然失靈，可以用救命水桶讓自己不會置于尷尬的屎坑之中。
一個草根的茶餐廳，能將洗手間這個細(xì)節(jié)做得如此極致，不僅干凈而且還有空氣過濾器對空氣進(jìn)行不間斷換氣，所以才沒有想象中難聞的氣味，這不禁令我對餐廳內(nèi)的其他事物興趣大增。落座，點(diǎn)單，習(xí)慣性將手臂放到桌面，又覺得光潔的觸感與眾不同，默默觀察，發(fā)現(xiàn)服務(wù)員每次擦桌子，都會用殘渣布、洗潔精布、消毒布、干布依次反復(fù)擦洗，一用一換，衛(wèi)生上的強(qiáng)迫癥到了一個程度。
友人也曾跟我介紹過一個超“溫馨”的廁所，是他在臺灣遇見的。那個廁所要脫鞋入內(nèi)，四面全用實(shí)木包裹，亮著溫暖的黃燈，因?yàn)橐舶惭b了空氣過濾器對里面的空氣進(jìn)行不間斷更換，所以一點(diǎn)異味都沒有。他一進(jìn)這廁所，最想做的事情竟然是窩在里面睡一覺。這故事和在馬桶里舀水來喝的日本企業(yè)一樣，簡直是神話一般的存在。咱們的餐廳要做到這種水準(zhǔn)有難度，但是起碼不擾人心智，讓人來去自如，不產(chǎn)生過多的聯(lián)想，配額足量的廁紙和抹手紙，豈不好哉。
???9 ??? ?] ?制水箱的溫度。